デッシミス ピノ グリージョ [2018] ヴィエ ディ ロマンス ( 白ワイン )
■輸入元様資料より抜粋 ■ ピノグリージョ100%醗酵:3分の2をステンレス・タンク、3分の1をバリックにてアルコール醗酵。
低温マセラシオン8℃、醗酵温度16-19℃、醗酵期間 18日間熟成:オーク樽熟成 9カ月(新樽比率20% 50%が225L、残り50%が228L、澱とともに)、瓶熟成 8カ月以上白桃やリンゴといったフルーツの香りがたっぷりと楽しめる、ふくよかさのある果実味と濃厚な舌触り。
僅かにタンニン分を感じる。
丸みのある印象。
INFORMATIONNameDessimis Pinot Grigio Azienda Agricola Vie Di Romansブドウ品種ピノ・グリージョ100%生産者名ヴィエ・ディ・ロマンス産地イタリア/フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア/フリウリ/イソンツォRegionItaly/Friuli-Venezia Giulia/Friuli/Isonzo内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating
- 商品価格:4,950円
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