トリュフが抱えている3つの問題点

ギフト対応 名称 黒トリュフバター SABATINO 内容量 30g 賞味期限 蓋に記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存。

開封後は冷蔵保存。

原材料 バター、黒夏トリュフ、香料、食塩 生産地 イタリア 配送方法 クール便 冷蔵    『サバティーノ社 黒トリュフバター 30g』 30gと小さめサイズはちょっとしたギフトにもピッタリ♪

トーストにつけたり、お肉のステーキのソースにも最適です。

黒(サマー)トリュフとバターの豊かで濃厚な味わいをお楽しみください。

未開封の場合でも夏場はなるべく28℃以下での保管をオススメ致します。

35℃／24時間放置でバターが液状化しやすくなります。

液状化しましても、再度30℃以下にて固形化します。

※風味に影響はございません。

サバティーノ（SAVATINO）について1911年、サバティーノ・バレストラとその妻ジュセッピーナは、イタリア中部のウンブリア州で、ブレッドやオリーブ、ヴィネガーの販売を始めました。

以来、地域の産物、特に珍しい食材を中心に、取扱商品を広げながら、より良い価値のものを提供することを心がけてきました。

サバティーノとジュセッピーナが特にこだわったのが、トリュフです。

トリュフを扱い始めた時に、決めたことはひとつ。

「妥協しないこと」です。

新鮮で高品質のトリュフを提供することを会社の目標に掲げ、この情熱はSABATINOファミリーの中で3世代受け継がれ、今日まで100年以上の歴史を持つ会社の主力商品となっています。

SABATINO製品の開発と製造は、伝統的なレシピを守りつつ、最新のテクノロジーを用いて、注意深くコントロールされた環境で行われています。

原料の調達に始まり、世界中の最高級レストランでは一流シェフのの手を経てお客様に提供されています。

■SABATINO商品は、BRC食品国際規格認証を受けた工場にて、化学合成保存料を使用せず生産されています。

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