ECOすぎる貧血

名称：台湾産高山金針菜（きんしんさい） 原材料名：台湾産高山金針菜 内容量：35g入り 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：冷暗所にて保存 製造者：株式会社リージュ　京都伝統中医学研究所　京都府京都市 備考：台湾産の最高級品です「台湾産高山金針菜35グラム入」ご注文の場合、全国送料無料で追跡可能メール便（クリックポスト便）にて発送いたします。

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国際中医師が厳選した 憂いを忘れる忘憂草とも言われる台湾産　　高山金針菜色鮮やかでとても美味しい最高級品の金針菜京都伝統中医学研究所の金針菜は、台湾金針協会によって管理・生産された農家産のものを扱っています。

中国産など、いろいろと取り扱いましたが、この商品が一番クセもなく美味しく食べやすいと思います。

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日本では勿忘草（わすれなぐさ)と言われます。

ほうれん草の20倍の鉄分を含むと言われ、他にタンパク質、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄、ビタミンA／B／C、カロテン、アスパラギン酸などの栄養成分があります。

乾燥させた金針菜を常備菜として、使う時に水で戻してスープや炒め物、天婦羅などで食べられます。

一番簡単で手っ取り早く食べる方法は、お味噌汁やスープの具にすることです。

お鍋の具にしても食べやすいです。

薬膳の効果五性　涼五味　甘帰経　肝、腎清熱利湿、涼血解毒、通乳おすすめの体質気滞（気の巡りが悪い）血虚（血が少ない）血お（血の巡りが悪い）湿痰（水の巡りが悪い）主な作用精神安定、不眠、貧血、月経障害、余分な熱を取る、むくみ、ほてり注意点少し体を冷やす作用があるので、陽虚証タイプや冷えのある人は食べ過ぎに注意しましょう。

1袋10グラムを一度に使うと相当の量になります。

金針菜だけで調理することはあまりなく、他の食材などと一緒に使うので1袋を何回かに分けてお召し上がり下さい。

炒め物やスープやお味噌汁の具材などに入れて、毎日少しづつ食べると効果的です。

金針菜と黒きくらげの炒め煮黒きくらげとよく使われます金針菜と小松菜の胡麻和え金針菜と黒きくらげの酸辣湯たっぷりのお水で15分〜20分間浸けて戻した後、つぼみの根元側にある芯が固い場合は、指でちぎります。